Biscotti al Bacio di Lavanda: ricetta facile senza burro e gluten free

Biscotti alla lavanda

Ciao a tutti !

Oggi vi porteremo in un viaggio culinario davvero speciale, alla scoperta di una ricetta unica e irresistibile: i Biscotti al Bacio di Lavanda, una delizia che combina la dolcezza del grano saraceno e della farina di riso con il tocco aromatico della lavanda.

Questi biscotti sono perfetti per chi cerca un’opzione senza burro, leggera ma incredibilmente saporita. Preparare questi biscotti è semplicissimo e il risultato vi sorprenderà. Restate con noi per scoprire come trasformare pochi semplici ingredienti in una meraviglia da gustare in ogni momento della giornata.

Ingredienti

150g di farina di riso

100 gr di grano saraceno

60 gr di zucchero di canna

60 g di olio di mais

4 gocce di olio essenziale di lavanda commestibile

1 bustina di lievito

2 uova intere

Lavorazione per una teglia di biscotti

  • In un recipiente mescolate zucchero e uova ed olio fino a che non si ottiene un composto fluido
  • Aggiungere 4 gocce di olio essenziale di lavanda.
  • In un contenitore mischiate le due farine con il lievito
  • Mescolate tutti gli  ingredienti ed impastate.
  • La consistenza dell’impasto deve essere quella della crostata, ben sodo e facile da lavorare.
  • Tagliate l’impasto, create con il mattarello una sfoglia di circa 3/4 mm e date con uno stampino la forma che più desiderate.
  • Infornate a 180° per 12-15 minuti.

E con questo, i nostri Biscotti al Bacio di Lavanda sono pronti per essere gustati!

Speriamo vi sia piaciuta questa ricetta e che siate tentati di provare a farla a casa vostra.

Ricordatevi che la cucina è anche sperimentazione e divertimento, quindi non esitate a personalizzare i vostri biscotti come preferite. Se avete apprezzato questo video, lasciate un mi piace, iscrivetevi al canale e attivate la campanella per non perdervi nessuna delle nostre future delizie culinarie. E voi, avete mai usato la lavanda nelle vostre preparazioni?

Fatecelo sapere nei commenti qui sotto. Trovate tutto riassunto in questo video!!! 🙂

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