Sapori in scena

La ricetta di Imma : “ravioli a sorpresa”

Ingredienti per 4 persone

4 tipi di ravioli diversi gusti: al tartufo, alle noci, ai funghi porcini, alla zucca, agli spinaci, al prezzemolo e alla menta

50 gr di burro

parmigiano grattugiano

a piacere un po’ di salvia o panna § sale

Preparazione

1.In una pentola, portare ad ebollizione abbondante acqua salata, fatevi cuocere per 2 minuti i ravioli.

2.Nel frattempo sciogliere il burro in una padella molto capiente, se piace le foglie di salvia, o panna.   

3. Scolate i ravioli al dente e conditeli con il burro fuso, il parmigiano e servite.     

 

La scoperta  di questo piatto è la curiosità è indovinare i ripieni , se volete assaggiare questi meravigliosi ravioli contattate www.levecchietradizioni.it    e citare il blog.

Dalla redazione buon appetito!         

 

 

 

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